埼玉とうなぎ

移転しました。

こんにちは、営業のSです。

 

私は埼玉県に住んでいますが、世間一般には埼玉にこれといったイメージが無いような気がします。

実は埼玉はうなぎが有名です!その代表格が「浦和」です。

「浦和うなこちゃん」といううなぎのマスコットがいて、浦和駅には石像が設置されているほどです。

何故浦和でうなぎ?と思う方が多いと思います。

 

浦和は江戸時代には沼地が多く、川魚が多く生息する水郷地帯で魚釣りなどを楽しむ行楽客で賑わっていました。

その行楽の人々に沼地でとれたうなぎを出したのが始まりとの事で、味のいいことが評判となり、中山道を行き来する人たちがわざわざ足を運んでいたようです。

大正時代の半ばには地場のうなぎはいなくなりましたが、その伝統の味はしっかりと受け継がれていて今でも浦和の街には評判のうなぎやさんが多いです。

私も以前浦和で1時間並んで蒲焼とうな重を食べた事がありますが、並ぶ価値がある程美味しかったのを覚えています。

 

浦和以外でも小江戸として有名な「川越」など、埼玉県の各所に美味しいうなぎやさんが点在していますので、埼玉に来られる際にはぜひ美味しいうなぎを召し上がってください!。